Brojna istraživanja pokazuju da način prehrane može značajno utjecati na rizik od moždanog udara. Mediteranska prehrana, bogata maslinovim uljem, ribom, orašastim plodovima, voćem i povrćem, dokazano smanjuje vjerojatnost moždanog udara za gotovo trećinu. Ključni sastojci ove prehrane sadrže zdrave masti koje smanjuju upale u krvnim žilama i poboljšavaju cirkulaciju. Posebno je važno unositi dovoljno kalija (prisutnog u bananama, špinatu i avokadu) koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka. S druge strane, treba izbjegavati trans masti i prerađene šećere koji doprinose razvoju ateroskleroze. Promjena prehrambenih navika može biti najukusniji način da se pobrine za zdravlje svog krvožilnog sustava.